Carta - Restaurante
Entrantes
Jamón Iberico de la tierra | 15,50 € |  |  |
Tomate al Pericón ( ajo, aceite de Oliva, orégano) | 12,00 € | ||
Queso al Romero curado | 15,00 € | | |
Tabla de quesos de la Tierra (precio por persona) opción sin lactosa | 6,00 € | ||
Ensalada mixta ( atún, huevo, tomate, maíz, aceitunas....) | 12,50 € | ||
Ensalada de Temporada (Fruta de Temporada con Queso y Lechuga) | 14,50 € | ||
Ensalada de perdiz con pasas y nueces | 15,50€ | ||
Torta del Casar con picos | 15,00€ | | |
Migas Extremeñas con Huevo frito y pimientos | 13,50 € | ||
Croquetas caseras variadas (preguntar opción verduras) | 11,50 € | | |
Queso al Romero curado | 15,00 € | |
Primeros
Crema de la casa (verduras del huerto) | 7,00 € |  | |
Berenjena gratinada al horno rellena de carne y verduras | 9,50 € | | |
Ensalada mixta individual | 8,50 € | ||
Salmorejo con crujiente de jamón y huevo | 6,50 € | ||
Sopa del Pastor (Tradicional Sopa Castellana) | 8,50€ | | |
Puchero del día (Preguntar) | 8,50€/ 12,00€ | ||
Ensalada Temporada individual | 8,50 € | ||
Paella mixta/Arroz caldoso con marisco y bogavante (Domingos /festivos) | 10,50 € | ||
Gazpacho de Temporada (Preguntar) | 6,50 € | ||
Caldito casero con jerez o con yema | 6,50 € | ||
Sopa de puchero del cocido | 7,00 € | ||
Carnes
Cabrito de la casa al ajillo (km-0) con guarnición | 25,00 € | ||
Cochinillo Cuchifrito con guarnición K.0 (Preguntar) | 22,00€ | ||
Caldereta de Nuestro Cordero extremeña (km-0) con patatas | 19,50 € | ||
Lomo de Cerdo a la plancha con guarnición | 13,00 € | ||
Bistec de Nuestra Ternera a la plancha con patatas K,0 | 15,00 € | ||
Carnes KM 0 : carnes criadas en nuestra finca.
Asados a Leña
Entrecot de carne vacuna criada en nuestra Finca | 29,00 € | ||
Chuletillas de Cordero KM.0 con su guarnición | 19,50 € | ||
Solomillo de Ternera a la Brasa con su guarnición (Preguntar) | 28,00 € | ||
Pluma ibérica con guarnición | 20,50 € | ||
Chuletón de Nuestra Ternera Avileña criada en nuestra Finca | 50,00 € | /KG | |
Carnes KM 0 : carnes criadas en nuestra finca.
Asados al Horno
Codillo al Romero con su guarnición | 16,50 € | ||
Cordero, cochinillo o cabrito de la tierra (Km-0) -Producción Propia | 29,00 € | ||
(por encargo) - (Sólo fines de semana y festivos) |
Carnes KM 0 : carnes criadas en nuestra finca.
Pescados
Lubina a la espalda con su guarnición | 18,00 € |  | |
Bacalao con cebolla caramelizada | 17,00€ | | |
Sepia a la plancha con alioli | 18,00 € | |
Preguntar Sugerencia del Día
Postres
Helado Templado de Tocino de Cielo. | 5,50 € | |  |
Bomboncitos Helados de chocolate | 3,50 € | | |
Flan de huevo casero con o sin Nata y Caramelo | 5,50 € | | |
Tarta de Queso al Horno con Confitura casera (a parte) | 7,50 € | | |
Helado en Copa de Tiramisú o de CAFÉ | 5,50 € | | |
Tornado de Cereza (Temporada) | 5,50 € | ||
Búlgaros caseros de chocolate | 5,50 € | | |
Flan de cuajada con crema de suave de queso y caramelo | 6,00 € | | |
Mousse de chocolate casera | 5,50 € | ||
Mousse de Yogurt con Frambuesa casera | 5,50 € | ||
Brownie de chocolate con helado | 5,50 € | | |
Tarta de Manzana | 6,50 € | | |
Tarta Sacher de Chocolate | 6,50 € | ||
Helados sin azúcar / Helado sin lactosa | 3,00 € | ||
Natillas caseras con Galleta | 5,50 € | | |
Tornado de Cereza helada (Temporada) | 5,50 € | | |
Fruta de Temporada Sandía / Melón | 2,50 € |
Listado de Alérgenos
